Звезда летнего сезона

Какое блюдо ассоциируется у вас с весенне-летними выездами на природу или дачу? Ну конечно же шашлык!
Шашлык – первоначально блюдо из Центральной и Средней Азии, из баранины, нанизанной на шампур и запеченное на древесных углях. Предварительно мясо маринуется, в самом базовом варианте – соль, перец, уксус. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, приготовленные тем же способом. Шашлык готовится из различных видов мяса, таких как свинина, говядина, баранина или курица. Также можно использовать овощи, такие как лук, перец, томаты или грибы. Процесс приготовления шашлыка начинается с подготовки мяса. Мясо нарезается на кусочки примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожаривались. Затем мясо маринуется в специальной смеси из масла, лимонного сока, специй и трав. Маринад придает мясу особый вкус и делает его более сочным. После маринования мясо нанизывается на шампуры и ставится на гриль или над открытым огнем. Шашлык жарится до готовности, периодически переворачивая его, чтобы он равномерно прожаривался со всех сторон.
Как видно, шашлык требует предварительной подготовки. Как же быть, если выезжать уже сейчас, а шашлыка нет? На помощь придет готовый шашлык-полуфабрикат, уже промаринованный, который остается только нанизать на шампур и поджарить!
Предлагаем вашему вниманию шашлык из нежнейшей свинины ровными кусочками торговой марки «Пичугино» производителя «Снежный город». На ваш выбор – шашлык в маринаде с майонезом или классическом маринаде из уксуса и черного перца.
И не торопитесь прощаться с шашлыком если лето на исходе. Шашлык легко запечь в духовке в форме, это быстрое и вкусное полноценное блюдо на ужин или обед.